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今天要來介紹給大家的是傑瑞米本身蠻愛吃的炒麵. 以前我超愛吃羊肉的,所以不管是火鍋還是鐵板燒之類的,

我一定都是點羊肉為主食. 可是,自從一次在農場聞到羊騷味後,從此怕到了不敢吃羊肉.也因此今天介紹的是用

牛肉來替代羊肉的炒麵.

材料如下:

A.  蒜片(切片約15片,愛吃蒜的可以多切點)   B. 辣椒(切片數片)  C. 牛肉片(去市場肉攤買炒麵用的牛肉片,40元就可以)

D. 空心菜(1.5人份的話,半把就可以)  E. 油麵(1.5人份大約15元)  F. 米酒  G. 沙茶醬 H. 味精  I. 塩 

醃牛肉片醬料:

準備清醬油,米酒,砂糖,太白粉攪拌成醬汁,牛肉片放入揉捏放置約5分鐘即可.

 

作法如下:

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話說距離上回日誌已經過了3個月,實在是工作忙碌提不起勁來寫日誌....

今天要來想的是我的超級,第一名的偶像,Michael Jackson....

這款是Hot Toys去年在她們10週年紀念的原因下所推出的限定版Michale Jackson Beat it

造型12"人偶. (同時限定推出的還有我也很喜歡的20世紀少年-朋友,以及蝙蝠俠(惡夜版)以及稻草人)

說坦白話,很機車HT只顧香港與日本玩家市場,上面這些限定只有在這兩地推出.

(氣不氣人呀!!!!!)

哀,所以好不容易在推出好幾個月後,才有機會從沒屋頂賣場弄到一支入手.

(把我的蝙蝠機車Batpod賣掉才有摳摳買這款呀!)

廢話不多說,來看圖片吧~

外箱: 上頭序號沒有寫出來,所以是港貨.日貨則會有序號!

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因為實在是很久沒寫網誌了,剛好昨晚自己動手做了三杯雞,乾脆就來寫個日誌充數一下!

材料如下:

A. 麻油(1/3洗米杯)   B. 老疆切片(7片左右)    C. 雞肉塊(大概半支雞)   D. 米酒(1/3洗米杯)

E. 醬油(1/3洗米杯)   F. 2號砂糖 (2小匙)   G. 水 (2杯洗米杯)   H. 蔥切斷 (3根蔥)     I. 九層塔

做法很簡單如下:

1. 大火熱鍋 之後倒入A. 再倒入B爆香,如果有喜歡吃稍微辣點的,可以在這時也加入蒜頭或是辣椒一起爆香.

2. 聞到爆香的氣味後就加入C.,然後翻炒到雞肉外表看起來稍微熟的樣子之後加入D.E.F.G.

3. 再翻炒一下後蓋上鍋蓋轉小火悶煮大約15分鐘讓雞肉收汁.

4.時間到打開鍋蓋加入H跟I再翻炒一下到H,I看起來有熟就可以關火上菜囉!

完成如下:

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